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济南这个区已明确表态:居民楼内小饭桌不允许做饭了!

2017/8/13 10:01:18   来源:生活日报
  近日,济南市历下区、高新区和历城区等相继启动对辖区违法餐饮企业的整治,解决居民楼下餐馆的扰民、污染和安全隐患等问题。   那么,居民楼内开设的小饭桌是否也在整治范围之列?   这个问题是众多有孩子的家长最关心的。   11日,历下区城管局给出肯定答复:小饭桌也在此次历下区整治违法餐饮企业的范围内,以后在居民楼里的小饭桌不允许做饭了。   不过,历下区城管局执法科的工作人员介绍,对于小饭桌,并不是不让经营或者要取缔了,而是不允许其在居民楼里做饭了。   “不管是临街的小饭桌,还是在楼上的小饭桌,只要是在居民楼内,都在整治违法餐饮企业的范围内。”历下城管执法科的工作人员告诉记者。   “现在是暑假阶段,很多小饭桌没开门,我们也不好排查。等到9月1日开学后,会集中进行整治。”历下区城管局执法科的工作人员介绍,对于小饭桌,并不是不让经营或者要进行取缔了,而是说因为它们在居民楼做饭,不符合《通知》要求,所以要进行整治,也就是小饭桌可以开,但是在居民楼内不允许做饭了。   小饭桌大部分驻扎居民楼   11日,记者来到历下区某学校附近,围绕着学校500米范围内,有大大小小十几家小饭桌,大部分都在居民楼里。   在居民楼一楼沿街的一家小饭桌内,记者看到,房子处在非常老旧的小区,没有专用的厨房,在一个夹道里安装了炉灶、抽油烟机就算“厨房”。当记者提问,作为临街的小饭桌,会不会被作为个体餐饮户关闭或整治,店主让记者完全可以放心:“现在还没接到明确的通知,大不了不做饭了,我从家里做了饭拿过来。”   在相邻不远的一个小区里,记者在一栋居民楼的二楼找到了另外一家小饭桌。小饭桌的店主介绍,“现在有30多个学生,中午在这吃一顿饭,放学后如果家长来不及接,也可以吃一顿简餐。”对于是否会整治问题,店主表示听说过消息,但现在尚未接到通知:“现在也不清楚,我们在二楼,不临街,听说临街的都开始整治,不让做饭了。”   小饭桌:改成配餐,会增加成本   “要是不让做饭了,只做功课辅导行不行?”   “不做饭不行啊,那只能考虑配餐了。但配餐会贵不少,成本高很多!”   “单独租个门头房做饭行么?就怕手续批不下来,费用也少不了。”   ……   关闭违法餐饮项目的通告一出,小饭桌商家群里就炸开了锅。在经营小饭桌的王先生告诉记者,他已经接到了通知,但是却没想好解决办法。   “目前济南的小饭桌一个月的收费大概在300—700元。为了降低成本,小饭桌的饭现在都是自己做。如果是配餐,一份配餐至少15块钱,会让成本增加,势必要涨价。而且种类还不丰富,孩子不一定爱吃。”王先生这样说。   那能否搬到商用楼上开设小饭桌?   “挺难的。学校附近的商用楼少,家长送到小饭桌,就是图个方便。而且商用的水电房租更贵。而且安装规定的油烟净化等设施,这个费用不是我们这种小饭桌能承担的起的。”   家长:希望学校能有相关措施   对于大部分的双职工家来说,孩子在小饭桌吃饭的作用不可替代。   “不在小饭桌吃饭在哪吃?现在孩子一天两顿都在小饭桌吃。我没办法天天送饭,天天带饭也不实际。”家长高女士向记者抱怨,“最希望的是能在学校吃,但学校没食堂。”   同时,高女士也提出了她的疑惑:“小饭桌算是饭店么?一天就做两顿饭,孩子也不多,跟饭店可是两回事。”   对于大部分家长来说,对小饭桌的要求主要集中在三点:吃饱饭、做好作业、保证安全。如果小饭桌不能提供餐饮,同时未来搬迁到商住楼,如果距离超过学校1000米,家长都会觉得难以接受:“不安全,小饭桌就是图个方便,不管是商住楼还是居民楼,在学校门口最好。”   “要是学校里面能吃饭就好了。哪怕没有学生食堂,统一配餐在教室里吃也行啊。”一位家长私信给记者:“小饭桌都是些老居民楼,尤其是好点的学区大都挨着老小区。我们也不愿意让孩子挤在黑乎乎的楼里吃饭、睡觉、学习,送到小饭桌都是没办法的办法,唉。”   解决孩子午餐,有学校这么做   虽然目前城区中小学校绝大多数都没有食堂和餐厅,但仍有些学校解决了学生的午餐问题。   以山师附小为例,该校一至五年级的大部分学生都坐在教室里吃小饭桌,六年级的学生则在食堂就餐,食谱均一样。每个楼道里都有三到四个加餐点,配餐公司的工作人员负责给学生加餐,四菜一汤,都不限量,直到学生吃饱为止。受到了家长的一致欢迎。   此外,还有专家认为,小学生午餐问题,如果能通过兴建公立小学食堂来解决,不失为很好的方法。在社区新建学校时,可同时配套建设食堂。而不少已成立多年的老学校,可在政府的监管下通过引入合格的餐饮服务企业,为学生提供有保障的餐饮服务。
    编辑:张元元    责任编辑:胡立荣

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